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水果脆片如何凍干的
水果脆片如何凍干的 發布時間:2024-12-09
水果脆片的凍干過程包括原料選擇、預處理、預凍結、真空升華干燥和包裝等步驟。以下是詳細的凍干流程:原料選擇:應選擇無腐爛變質、色澤正常、成熟度適中、軟硬適中、大小一致、酸甜可口的新鮮水果為原料。預處理:預處理包括挑選、清洗、去皮(如需要)、切分等步驟。這些步驟旨在確保水果原料的清潔...
  • 2020

    7-20
    導致螺桿式冷水機出現高壓故障的因素有哪些
    螺桿式冷水機的壓縮機排氣壓力過高,導致高壓保護繼電器動作。壓縮機排氣壓力反映冷凝壓力,正常值應為1.4-1.6MPa,保護值應設定為2.0MPa。如果長期壓力過高,則會導致壓縮機運行電流過大,電機可燃,也容易造成壓縮機排氣閥件損壞。高壓故障...
  • 2020

    7-15
    建立完善的超低溫冷凍機組維護保養制度很重要
    超低溫冷凍機組的溫度是由壓縮機控制,引起溫度變化的主要是壓縮機里面的冷媒,冷媒經壓縮機壓縮到冷凝器里面進行熱交換變成低溫高壓的氣體,再通過膨脹閥或毛細管到冷排管與要制冷的液體進行熱交換,熱交換完成后冷媒變成高溫高壓的氣體再回來壓縮機。一般工...
  • 2020

    7-9
    螺桿式冷水機的原理及如何維護
    螺桿式冷水機因其關鍵部件-壓縮機采用螺桿式故名螺桿式冷水機,機組由蒸發器出來的冷媒狀態為的氣體;經壓縮機絕熱壓縮以后,變成高溫高壓狀態。被壓縮后的氣體冷媒,在冷凝器中,等壓冷卻冷凝,經冷凝后變化成液態冷媒,再經節流閥膨脹到低壓,變成氣液混合...
  • 2020

    6-27
    鹽水冷水機組的操作流程與維修保養
    鹽水冷水機組是一種提供中低溫載冷劑的制冷設備,可提供-45度至-20度的一定濃度的氯化鈣水溶液,適用于各種有中低溫冷源要求的使用場合,被廣泛用于各行各業。鹽水冷水機組的操作流程與維修保養操作流程:①開機前的準備工作1)確認機組和控制器的電源...
  • 2020

    6-25
    影響低溫冷水機正常運行的因素有哪些
    在低溫冷水機系統冷凝器中制冷劑由氣體冷凝成飽和液體時的溫度稱為冷凝溫度。冷凝溫度是與冷凝壓力相對應的,冷凝壓力越高,冷凝溫度也越高。冷凝溫度和冷凝壓力是冷凍機系統的重要工作參數,它對運行的經濟性、安全性都有直接、重大的影響。以氨制冷系統為例...
  • 2020

    5-27
    分析工業冷水機壓縮機過熱的原因
    工業冷水機制冷效果差是指冷水機能正常運轉制冷,但在規定的工作條件下其制冷量達不到設計的制冷量。主要原因是:1、制冷劑泄漏:系統中制冷劑泄漏后制冷量不足,吸、排氣壓力低,膨脹閥處能聽到比平時大得多的斷續的“吱吱”氣流聲。蒸發器不掛霜或掛角少量...
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